Animations ludiques et formations dans ma ferme à Bulat-Pestivien
Découvrez les prestations de ma ferme spécialisée en agri-écotourisme dans les Côtes-d’Armor
D'abord pharmacien remplaçant en officine, je me suis rapidement confronté aux limites du monde de la santé moderne qui soigne majoritairement des mots qui trouvent leurs racines dans des quotidiens sédentaires, bien souvent trop éloignés des réalités du vivant, ainsi que des règles que nous imposent notre écosystème lorsqu'on vit proche de lui. En 2019, ce constat m’a amené à moi même entreprendre une reconnection à la terre qui nourrit, pour préférer la travailler à petite échelle, le plus naturellement et décaborné possible, tout en me ré-appropriant des savoirs faire anciens comme la boulangerie au feu de bois ou le labour à cheval.
Nourriture du jardin, pizzas et pain aux farines maisons, activité physique utile et vie sociale riche sont pour moi autant de remèdes qui soignent autrement plus durablement les hommes, ainsi que la terre qu'ils habitent. C'est ainsi que je m'attèle désormais à partager et valoriser ces moments dans ma bulle de verdure en plein centre Bretagne, sous forme de stages et d'ateliers, de sorte à transmettre des outils qui permettraient, à qui le voudrait, d'incérer ou ré-incérer ces nobles pratiques issues de nos traditions paysannes dans leur quotidien.
Vous pourrez découvrir la Ferme Ma Zadoù en participant à diverses activités : balades et initiation en calèche, ateliers pains et pizzas maisons, stages de découverte de la traction animale ou évenements saisonniers (fauchage des blés en âout...).
Participez à des ateliers culinaires traditionnels dans la région de Guingamp
Je suis votre animateur, Mikaël, et je m'adapte à votre niveau ainsi qu'à vos attentes. Fort de mes expériences en tant que paysan-boulanger, je mets mes connaissances à votre service pour vous faire découvrir le plaisir de consommer des produits locaux issus de ma ferme.
Je vous apprendrai à préparer votre pain de manière traditionnelle ou à cuisiner une délicieuse pizza avec des ingrédients frais que nous cultivons ici. Rejoignez-moi pour ces ateliers culinaires enrichissants.
Balades à cheval et initiation à l’attelage dans les Côtes-d’Armor
Profitez de balades en calèche pour vous rendre au marché de Callat chaque mercredi et à celui de Bulat-Pestivien chaque vendredi.
Je vous propose également des ateliers d’initiation à l’attelage, ainsi que des randonnées en calèche qui vous permettront de découvrir la beauté du massif Armoricain qui surplombe notre sublime région. Vivez au rythme du cheval avec La Ferme Ma Zadoù.
Un entrepreneur qui valorise la connexion des hommes avec la nature
J'ai d'abord entrepris un parcours professionnel dans le domaine médical en obtenant un doctorat en pharmacie. Par la suite, je me suis orienté vers des études axées sur le tourisme et l'agriculture. Je possède un Brevet Professionnel de Responsable d'Exploitation Agricole et un CAP en boulangerie. Concernant le tourisme, je suis qualifié comme meneur accompagnateur en tourisme équestre, avec un diplôme de la Fédération Française d’Équitation et moniteur de raids voile, diplômé par la Fédération Française de Voile.
Ce parcours varié m’aide à transmettre mes valeurs et mes convictions : faire vivre et partager ce que l’ère industrielle tend à faire disparaître dans notre lien à la terre. J'oeuvre pour une agriculture paysanne traditionnelle et souveraine, sensible et consciente, qui accorde de l'importance à la diversité et au fait main.
Contactez la Ferme Ma Zadoù en Bretagne pour tout renseignement ou réservation
Vous souhaitez passer un moment unique en immersion dans ma ferme afin de retrouver le goût d’un mode de vie plus simple ? Contactez-moi. Je reste à votre écoute pour vous en dire plus sur le cadre revitalisant de mon domaine et sur les activités pour le corps et pour l’esprit proposées dans ma ferme bretonne.